公寓廚房

用美食溫暖您脾胃與心情的小餐館

關於 公寓廚房

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坐落充滿老派情懷的鹽埕區,我們享受悠閒的步調,邊愉快地做出好吃的菜。

無論是三五好友的生啤豪飲狂歡,兩人的甜蜜約會,亦或是一個人的下班小酌;這兒提供一個濃濃美式復古空間,並將我們喜愛的南洋創意料理完整呈現。

 

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招牌「新加坡肉骨茶」推薦:以帶骨豬肉切成大塊,徹底熬煮、以胡椒調味。「公寓廚房」的肉骨茶之所以道地,因為主廚曾在星馬待過多年 他說,他學習的不只是作法、還是一種文化。 這樣的美味精神,往往更令人回味無窮。

主廚推薦吃法:
:熱騰騰茶湯送上桌,先飲一口湯,品嚐湯頭濃度、香氣,若倒入些許紹興酒,風味更具層次。
:兩款主廚「特調」醬汁,甘甜的清醬油、略帶甜味的黑醬油,可依喜愛選擇;軟嫩彈牙的肉骨沾著醬汁、蒜末、紅辣椒,讓人吮指回味。
:白飯淋上肉骨茶湯,微辣順口的胡椒湯頭,在舌尖上激發出絕妙滋味,一碗接一碗停不了口。

地址:高雄市鹽埕區五福四路91號
訂位專線: 07-5210987轉3
營業時間:
週一至週五 上午11:30-14:30(供餐至14:00)下午17:30-21:30(供餐至21:00)
週二公休
週六至週日 上午11:30-14:30(供餐至14:00)下午17:00-22:00(供餐至21:30)

活動
用餐消費滿1,200元,獲得抽獎機會乙次(限單筆消費不累贈);各式招牌好菜、限量好禮等著您。

活動二
來店用餐,結帳時出示手機「拍照打卡餐廳」畫面,即享9折,本活動不得與會員優惠併用。

註1:餐點兌換券可與會員優惠一併使用,每次使用乙張
註2:當次消費符合低消200元,即可使用兌換券,若使用二張,則需六人以上用餐。

冒煙的喬LINE@:@alj7501m
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— JOE'S BISTRO
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